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9º Encontro de Enófilos no Hotel Serraverde
3 de maio de 2013 @ 10:00 - 7 de maio de 2013 @ 02:59
Estão incluídas todas as refeições, com toque internacional e mineiro, desde o jantar da sexta-feira até o almoço do domingo.
A partir das 18 horas, teremos de boas-vindas linguiças e queijos variados para acompanhar os vinhos que cada um levar ou adquirir no bar do hotel.
Está previsto (sexta-feira) almoço livre e passeio/compras por São Lourenço e também Caxambu no sábado pela manhã.
SAÍDA: Dia 3/5/2013 (sexta-feira), às 7 horas
RETORNO: Dia 5/5/2013 (domingo), às 14h35 (após o almoço)
LOCAL: Lago no Pátio da Igreja São José Operário
TRANSPORTE: Luxuoso ônibus de turismo com descanso individual para os pés
VALORES PARA ASSOCIADOS E DEPENDENTES:

VALORES PARA NÃO ASSOCIADOS E CONVIDADOS:

INSCRIÇÕES: Os interessados poderão se inscrever por e-mail ou por telefone. Para confirmar a reserva, deverão fazer um depósito parcial no BRADESCO, Agência nº 0445-6 – Conta nº 160370-1 e comunicar à Ivone ou Fernando pelos telefones (21) 2220-7811 ou 2220-7644
VIAGENS FELIZES COM A UNAFISCO ASSOCIAÇÃO
A DIRETORIA
CARDÁPIO PROPOSTO PELO HOTEL SERRAVERDE
Dia 3/5 (sexta-feira)
A partir das 18 horas: Traga seu espumante ou vinho!
Haverá uma pequena confraternização de boas vindas aonde serão servidos linguiça e queijos variados. Cada participante trará sua garrafa de vinho ou espumante ou adquirirá no bar do hotel.
20 horas – jantar:
Variedades de saladas
Creme de abóbora com agrião
Linguini com tomate seco e rúcula
Trutas da Mantiqueira à la meunière
Roast beef ao molho de mostarda e pimenta
Batata à lionesa
Arroz branco
Legumes
Sobremesas: doces caseiros e tortas
Dia 4/5 (sábado)
8 horas: Café da manhã
9h30: Saída de ônibus para São Lourenço, com visita a confecções, artesanatos locais e ao Parque das Águas (não está incluído o ingresso, de R$ 6,00). Regresso às 12h30.
13 horas – almoço:
Variedades de Saladas
Farfalle ao sugo
Feijoada completa com torresmo, couve e farofa
Pernil assado
Arroz branco
Sobremesas: doces caseiros e tortas saborosas
17 horas: PALESTRA E DEGUSTAÇÃO DE VINHOS, tema: "Itália de Norte a Sul"
Roberto Rodrigues irá apresentar palestra sobre as diversas regiões vinícolas da Itália, na qual serão degustados os seguintes vinhos:
Ribola Gialla DOC 2009, de Conte D'Attimis-Maniago (Friuli);
Sallier de la Tour Nero d'Avola 2009, de Sallier de la Tour/Tasca d'Almerita (Sicilia);
Il Nebbio DOC Langhe 2009, de Pio Cesare (Piemonte);
Amarone I Castei Campo Casalin 2006, de Michele Castellani (Veneto).
Pequeno intervalo com um minicoquetel em que será servido Spritz (drink típico italiano).
EM SEGUIDA, UM ÓTIMO JANTAR HARMONIZADO:
Entrada: Polenta mole ao molho de gorgonzola
com Orvieto Clsssico 2011, de Cantina San Marco (Umbria).
Prato Principal: Escalopinhos ao marsala com Chianti Classico 2010, de Castellari di Castellina (Toscana).
Sobremesa: Sorvete de queijo com calda de goiabada quente com o Marsala Superiore Oro 5 Anni Vigna La Miccia, de De Bartoli (Marsala).
Nota: Os vinhos poderão ser alterados de acordo com a disponibilidade.
21 horas: Variedades de queijos, pães, saladas e sopa.
Pista de dança para todos que queiram aproveitar e confraternizar.
IMPORTANTE: as refeições infantis serão servidas a partir das 20 horas.
Dia 5/5 (domingo)
Manhã livre, ginástica dirigida, atividades esportivas e caminhada energética no Parque do Hotel Serraverde.
13 hora: Almoço mineiro
Variedades de saladas
Espaguete ao sugo
Frango com ora-pro-nobis
Quiabo, angu e jiló
Leitoa à pururuca
Feijão tropeiro
Arroz branco
Sobremesas: doces caseiros e tortas

