A Representação/PE da Unafisco Nacional realizou, em 20/3, excursão a duas cidades turísticas localizadas na Zona da Mata de Pernambuco. O passeio contemplou as cidades de Tracunhaém/PE, famosa pelo artesanato, e Vicência/PE, conhecida pelos seus engenhos de açúcar. Participaram 22 pessoas, entre associados e acompanhantes.
O ônibus da excursão partiu do bairro de Boa Viagem, em Recife/PE, por volta das 7 horas. O primeiro destino foi Tracunhaém, que recebeu o título de Capital do Artesanato em Cerâmica da Assembleia Legislativa do Estado. Os participantes visitaram olaria onde artesãos locais preparam lindas peças de cerâmica a partir da mistura de três tipos de barro: branco, preto e vermelho. O grupo conheceu ainda a famosa feira onde os artesanatos são vendidos.
Na sequência, a excursão seguiu para Vicência. A primeira parada foi no Engenho Poço Comprido, único remanescente do século 18 em Pernambuco. O local é um museu tombado pelo Instituto de Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) e considerado o mais belo engenho da região. Os participantes também puderam conhecer a plantação de cana, cultura do açúcar, história do Engenho e outras partes integrantes da produção. O encerramento foi com o tradicional almoço do engenho, em que são servidos pratos regionais.
A segunda e última parada em Vicência foi no Engenho e Cachaçaria Água Doce. O local era produtor de açúcar bruto, rapadura, mel de engenho e cachaça. Até 1958 as moendas estiveram em atividade. Em 2006 iniciaram a produção de licores, utilizando a cachaça e frutas tropicais, produzidas no próprio engenho e região.
De acordo com a presidente da Representação/PE, Auditora Fiscal Maria do Socorro Perrelli, o grupo foi recebido pelo próprio dono do local, que explicou o processo de extração da cana. “Aprendemos que ela não pode ser queimada para que a palha possa ser reaproveitada como adubo. Além disso, protege o solo, conservando-o úmido e produtivo por muitos anos.”
No final da explanação, os participantes conheceram a loja e aproveitaram para degustar e adquirir produtos locais, como cachaça, mel, paçocas e licores, caldo de cana e pão doce.
A representante da Unafisco na localidade fez questão de ressaltar o trabalho das duas guias turísticas que acompanharam os associados durante a excursão. “Foram muito atenciosas e nos contaram, com muita competência, a história sobre a Zona da Mata, desde o descobrimento do Brasil.”
